Zentrum für Klinische Ernährung Stuttgart

Hinweise zum Datenschutz

Diese Hinweise gelten für:

Zentrum für Klinische Ernährung Stuttgart
Prof. Dr. Stephan C. Bischoff
Wollgrasweg 49b, 70599 Stuttgart
Telefon: 0711-459 24 880                Bitte verwenden Sie diese Telefonnummer NICHT für Terminanfragen oder -absagen!
E-Mail: info@zkes.de                        Bitte verwenden Sie diese E-Mail-Adresse NICHT für Terminanfragen oder -absagen!

Wenn ein Behandlungsvertrag abgeschlossen wird oder ggf. zu dessen Vorbereitung oder wenn Daten zu klinischen Forschungszwecken / Studien erhoben werden, werden folgende Informationen erhoben:

  • Anrede, Vorname, Nachname
  • Anschrift
  • Telefonnummer / Handynummer
  • E-Mail-Adresse
  • alle Informationen, die Sie im Rahmen Ihrer Behandlung den Therapeuten und der Programmleitung / dem Arzt anvertrauen und die für einen adäquaten Behandlungsverlauf erfordern, dies in die Teilnehmer- / Patientenakte zu dokumentieren.
  • alle Informationen, die im Rahmen von klinischen Forschungszwecken / Studien erhoben werden


Die Erhebung dieser Daten erfolgt,

  • um Sie als Teilnehmer oder Teilnehmerin / Patient oder Patientin identifizieren zu können
  • um sie angemessen beraten zu können
  • zur Rechnungsstellung
  • ggf. zur Abwicklung von eventuellen Haftungsansprüchen sowie zur Geltendmachung etwaiger Ansprüche gegen Sie
  • zur Kommunikation und Korrespondenz mit Ihnen


Die Datenverarbeitung erfolgt gemäß unserer vertraglichen Vereinbarung zum Zwecke der Beratung und Behandlung für Sie bzw. der Studiendurchführung und ist zur Erfüllung der beiderseitigen Verpflichtungen erforderlich (siehe hierzu auch Behandlungsvertrag: § 5 Einverständniserklärung).
Die für die Beratung/Behandlung bzw. für die Studiendurchführung erhobenen personenbezogenen Daten werden zunächst zum Zwecke der Vertragserfüllung und anschließend bis zum Ablauf der zivilrechtlichen Verjährungsfristen zum Zwecke der Rechenschaft, der Abwehr von Haftungsansprüchen und der Wahrnehmung berechtigter Interessen gespeichert. Sie werden anschließend gelöscht, soweit sie nicht aufgrund von Steuer und handelsrechtlichen Aufbewahrungs- und Dokumentationspflichten (aus HGB, StGB oder AO) zu einer längeren Speicherung verpflichten oder Sie in eine darüber hinaus gehende Speicherung nach Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO eingewilligt haben.

Eine Weitergabe Ihrer Daten an Dritte erfolgt grundsätzlich nur, soweit dies zur Vertragserfüllung/-zweck nötig und Ihnen damit bekannt ist und wenn es sich zudem um Berufsgeheimnisse handelt nur soweit Sie die Therapeuten von der beruflichen Schweigepflicht entbunden haben oder dies ausnahmsweise zur Geltendmachung berechtigter Interessen oder zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen erforderlich ist.
 

Betroffenenrechte:

Nach der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) stehen Ihnen folgende Rechte zu:
 

  • Sofern die Datenverarbeitung auf dem Rechtsgrund der Einwilligung beruht, gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO Ihre einmal erteilte Einwilligung jederzeit gegenüber dem Zentrum für Klinische Ernährung Stuttgart zu widerrufen. Dies hat zur Folge, dass das Zentrum für Klinische Ernährung Stuttgart die Datenverarbeitung, die auf dieser Einwilligung beruhte, für die Zukunft nicht mehr fortführen darf.
  • Sie haben das Recht Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten zu erhalten (Art. 15 DSGVO). Insbesondere können Sie Auskunft über die Verarbeitungszwecke, die Kategorie der personenbezogenen Daten, die Kategorien von Empfängern, gegenüber denen Ihre Daten offengelegt wurden oder werden, die geplante Speicherdauer, das Bestehen eines Rechts auf Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung oder Widerspruch, das Bestehen eines Beschwerderechts, die Herkunft ihrer Daten, sofern diese nicht im Zentrum für Klinische Ernährung Stuttgart erhoben wurden, verlangen.
  • Sollten unrichtige personenbezogene Daten verarbeitet werden, steht Ihnen ein Recht auf unverzügliche Berichtigung oder Vervollständigung Ihrer am Zentrum für Klinische Ernährung Stuttgart gespeicherten personenbezogenen Daten zu (Art. 16 DSGVO).
  • Gemäß Art. 17 DSGVO können Sie die Löschung Ihrer im Zentrum für Klinische Ernährung Stuttgart gespeicherten Daten verlangen, soweit nicht die Verarbeitung zur Ausübung des Rechts auf freie Meinungsäußerung und Informationen, zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung, aus Gründen des öffentlichen Interesses oder zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist.
  • Sie können gemäß Art. 18 DSGVO die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen, soweit die Richtigkeit der Daten von Ihnen bestritten wird, die Verarbeitung unrechtsmäßig ist, Sie aber deren Löschung ablehnen und das Zentrum für Klinische Ernährung Stuttgart die Daten nicht mehr benötigt, Sie jedoch diese zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen benötigen oder sie gemäß Art. 21 DSGVO Widerspruch gegen die Verarbeitung eingelegt haben.
  • Gemäß Art. 20 DSGVO können Sie Ihre personenbezogenen Daten, die Sie dem Zentrum für Klinische Ernährung Stuttgart bereit gestellt haben, in einem strukturierten gängigen und maschinenlesbaren Format erhalten oder die Übermittlung an einen anderen Verantwortlichen verlangen (Recht auf Datenübertragbarkeit).
  • Weiterhin besteht ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO): Landesbeauftragter für Datenschutz und Informationsfreiheit Baden-Württemberg, Postfach 10 29 32, 70025 Stuttgart, E-Mail: poststelle@lfdi.bwl.de.

 

Widerspruchsrecht

Sofern Ihre personenbezogenen Daten auf Grundlage von berechtigten Interessen gemäß Art. 6 Abs. 1 S lit. f DSGVO verarbeitet werden, haben Sie das Recht, gemäß Art. 21 DSGVO Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten einzulegen, soweit dafür Gründe vorliegen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben.
Möchten Sie von Ihrem Widerspruchsrecht Gebrauch machen, genügt eine E-Mail an info@zkes.de

 

Datenschutzerklärung für Social-Media-Kanäle

1. Verantwortlicher für die Verarbeitung (Art. 4 Nr. 7 DSGVO)

Der Verantwortliche für die Datenverarbeitung im Zusammenhang mit unseren Social-Media-Kanälen ist:

Zentrum für klinische Ernährung Stuttgart (ZKES)
Wollgrasweg 49b
70599 Stuttgart
Telefon: 0711- 459 24 880

E-Mail: info@zkes.de

Wenn Sie einen unserer Social-Media-Kanäle besuchen, sind wir gemeinsam mit dem Betreiber der Social-Media-Plattform (z. B. Meta Platforms für Instagram/Facebook) für die bei diesem Besuch ausgelösten Datenverarbeitungsvorgänge verantwortlich. Sie können Ihre Rechte (siehe Abschnitt 10) grundsätzlich sowohl gegenüber uns als auch dem Betreiber der jeweiligen Social-Media-Plattform geltend machen.

 

2. Geltungsbereich der Datenschutzerklärung

Diese Erklärung gilt für die Verarbeitung personenbezogener Daten im Zusammenhang mit unseren Social-Media-Auftritten, insbesondere Instagram und Facebook (weitere Social-Media-Plattformen nach Bekanntgabe). Diese Datenschutzerklärung ergänzt unsere allgemeine Datenschutzerklärung.

 

3. Datenverarbeitung durch das ZKES

Wir verarbeiten personenbezogene Daten, wenn Sie über Social Media:

  • unseren Kanal besuchen
  • mit uns interagieren (Kommentare, Likes, Nachrichten)
  • an Gewinnspielen, Aktionen oder Umfragen teilnehmen
  • uns Bilder/Videos freiwillig zusenden

in Beiträgen/Stories erscheinen (nur mit schriftlicher Einwilligung!)

Folgende Daten werden dabei verarbeitet:

  • Benutzername / Profilname
  • öffentlich sichtbare Profildaten
  • Inhalte von Kommentaren und Nachrichten
  • Geteilte Dateien (Bild, Video, Audio)
  • Von Ihnen bereitgestellte Informationen
  • Bei Einwilligung: Abbildungen (Fotos, Videos), Stimmen (Audio)

Umfang und Zweck der Verarbeitung personenbezogener Daten

Unsere Social Media-Auftritte sollen eine möglichst umfassende Präsenz im Internet gewährleisten und dienen unserer Öffentlichkeitsarbeit. Die von Ihnen auf unseren Social-Media-Kanälen eingegebenen Daten wie Kommentare, Videos, Bilder, Likes und weitere werden durch die jeweilige Social-Media-Plattform veröffentlicht und von uns zu keiner Zeit für andere Zwecke verwendet oder verarbeitet. Wir behalten uns lediglich vor, Inhalte zu löschen, sofern dies erforderlich sein sollte. Gegebenenfalls teilen wir Ihre Inhalte auf unserer Seite, wenn dies eine Funktion der Social-Media-Plattform ist und kommunizieren über die Social-Media-Plattform mit Ihnen.

Rechtsgrundlagen für die Verarbeitung personenbezogener Daten

Es handelt sich bei unserer Öffentlichkeitsarbeit um ein berechtigtes Interesse im Sinne von Art. 6 Abs. 1 lit. F DSGVO. Bei der Kontaktaufnahme über diese Social Media-Plattform mit uns werden Ihre Anfragen mit Ihrer Einwilligung und zur Bearbeitung der Kontaktanfrage und der Abwicklung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. A und lit. B DSGVO verarbeitet. Die von den sozialen Netzwerken initiierten Analyseprozesse beruhen gegebenenfalls auf abweichenden Rechtsgrundlagen, die von den Betreibern der sozialen Netzwerke anzugeben sind (zum Beispiel Einwilligung im Sinne des Art. 6 Abs. 1 lit. A DSGVO).

 

4. Bild-, Ton- und Videoaufnahmen

Wir veröffentlichen Aufnahmen von Personen nur mit schriftlicher Einwilligung für die ausgewählten Zwecke (z. B. Instagram, Website, Flyer) und gemäß der internen Einwilligungserklärung des ZKES.

Ein Widerruf ist jederzeit möglich (siehe Abschnitt 11).

 

5. Gemeinsame Verantwortlichkeit mit Social-Media-Plattformen (Art. 26 DSGVO)

Beim Besuch unserer Social-Media-Seiten werden Ihre Daten auch vom Plattformbetreiber verarbeitet, unabhängig davon, ob Sie ein Konto bei der jeweiligen Plattform besitzen.

Der Plattformbetreiber erfasst u. a.:

  • Nutzungsdaten
  • Interaktionen
  • technische Daten (Gerät, Browser, IP-Adresse)
  • Interessenprofile („Profiling“)

Bitte beachten Sie, dass nicht ausgeschlossen werden kann, dass der jeweilige Anbieter der Social Media-Plattform Ihre Profil- und Verhaltensdatendaten nutzt, etwa um Ihre Gewohnheiten, persönlichen Beziehungen, Vorlieben und so weiter auszuwerten. Auf diese Verarbeitung haben wir keinen direkten Einfluss.

Wir verfügen über ein Profil bei Facebook. Anbieter ist die Facebook Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland.

Wir haben mit Facebook eine Vereinbarung über gemeinsame Verantwortlichkeit (Controller Addendum) geschlossen. In dieser Vereinbarung wird festgelegt, für welche Datenverarbeitungsvorgänge wir beziehungsweise Facebook verantwortlich ist, wenn Sie unser Facebook-Profil besuchen. Diese Vereinbarung können Sie unter folgendem Link einsehen: https://www.facebook.com/legal/terms/page_controller_addendum

Details und Möglichkeiten zur Kontaktaufnahme als Betroffener entnehmen Sie der Datenschutzerklärung von Facebook: www.facebook.com/about/privacy/.

Wir verfügen über ein Profil bei Instagram. Anbieter ist die Facebook Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland.

Details und Möglichkeiten zur Kontaktaufnahme als Betroffener entnehmen Sie der Datenschutzerklärung von Instagram: http://instagram.com/legal/privacy/.

Wir nutzen anonymisierte Insights (Statistiken), die uns der Betreiber bereitstellt, um unsere Kanäle zu verbessern.

 

6. Direktkontakt / Nachrichten

Wenn Sie uns über Social Media Nachrichten senden, werden diese Daten ausschließlich zur Beantwortung Ihrer Anfrage genutzt, nach Zweckerfüllung gelöscht und nicht an Dritte weitergegeben.

Für medizinische Anfragen empfehlen wir aus Datenschutzgründen die direkte Kontaktaufnahme per Telefon oder E-Mail.

 

7. Speicherdauer und Löschung

Wir speichern, unmittelbar von uns über die Social-Media-Präsenz erfassten, personen-bezogene Daten nur so lange, wie es für die Zwecke notwendig ist. Wir löschen Ihre Daten, wenn Sie uns dazu auffordern oder Sie Ihre Einwilligung zur Speicherung widerrufen. Gespeicherte Cookies verbleiben auf Ihrem Endgerät, bis Sie sie löschen. Zwingende gesetzliche Bestimmungen – insbesondere Aufbewahrungsfristen – bleiben unberührt. Kommentare oder Nachrichten bleiben sichtbar, solange Sie diese nicht löschen oder wir sie entfernen. Veröffentlichte Bilder/Videos werden bis zum Widerruf der Einwilligung verwendet.

Auf die Speicherdauer Ihrer Daten, die von den Betreibern der sozialen Netzwerke zu eigenen Zwecken gespeichert werden, haben wir keinen Einfluss. Für Einzelheiten dazu informieren Sie sich bitte direkt bei den Betreibern der sozialen Netzwerke (zum Beispiel in deren Datenschutzerklärung, siehe unter Ziffer VI).

 

8. Weitergabe von Daten

Wir geben Ihre persönlichen Daten nur dann an Dritte weiter, wenn:

  • Sie Ihre nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO ausdrückliche Einwilligung dazu erteilt haben,
  • die Weitergabe nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist und kein Grund zur Annahme besteht, dass Sie ein überwiegendes schutzwürdiges Interesse an der Nichtweitergabe Ihrer Daten haben,
  • für die Weitergabe nach Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO eine gesetzliche Verpflichtung besteht, oder
  • dies für die Abwicklung von Vertragsverhältnissen mit Ihnen nach Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO erforderlich ist.

Eine darüberhinausgehende Weitergabe außerhalb des ZKES findet nicht statt.

Eine Weitergabe erfolgt nur an interne Mitarbeitende, die unsere Social Media-Plattformen betreuen, an technische Dienstleister (z. B. Agenturen) im Rahmen von Auftragsverarbeitung und an die Plattformbetreiber (automatisch bei Nutzung).

Eine Übermittlung in Drittländer (z. B. USA) ist möglich, da Instagram/Facebook dort Server unterhalten.

 

9. Sicherheit der Verarbeitung

Das ZKES trifft geeignete technische und organisatorische Maßnahmen, um Daten vor Verlust, Missbrauch und unbefugtem Zugriff zu schützen (Art. 32 DSGVO).

 

10. Rechte der betroffenen Person (Art. 13–22 DSGVO)

Werden personenbezogene Daten von Ihnen verarbeitet, sind Sie Betroffener i. S. d. DSGVO. Ihre Rechte, können Sie unserer allgemeinen Datenschutzerklärung entnehmen.

 

11. Widerruf von Einwilligungen

Ein Widerruf kann jederzeit in Textform erfolgen, z. B. per E-Mail an: info@zkes.de

Der Widerruf gilt für die Zukunft; bereits veröffentlichte Inhalte werden – soweit technisch möglich – entfernt.

 

12. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, um sie an rechtliche Anforderungen oder Änderungen unserer Prozesse anzupassen.

Das ZKES

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Telefon Gewichtsreduktion: 0711-459 24895
Telefon PRAXIS: 0711-459 24890
Telefon STUDIE: 0711-459 24894